シンガポールに戻って隔離が終わったらまず一番最初に向かうのは、もちろんウエットマーケットと決めていた。
溢れる食材を品定めしながら適度な混雑の中に身を置いていると、帰ってきた!という実感が湧いてくる。ガラガラの冷蔵庫を埋めるべく、気になった食材をどんどん買ってゆくのは楽しいことだ。
この日のお昼は潮州スタイルのお粥屋さんへ。さらさらとしたお粥(普通のご飯もある)に好みのおかずを何品か選んで食べるスタイルだが、よく考えるとこれはエコノミックライスと同じスタイルだった。
野菜中心のおかずを3品選んで3ドル。スイカジュースは2.5ドルに値上がりしていて驚いたが、最近のシンガポールの物価上昇を肌で感じる機会となった。
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